HAUSMANNSKOST NEU GEDACHT

Delikate Vorspeise des Restaurants im Mühlviertel - Hotel Alpenblick

LECKERER ANBLICK

Verführerisches Dessert aus dem Gasthaus in Kirchschlag - Hotel Alpenblick

TRAUMHAFTE IDEEN FÜR GOURMETS

Schmackhafte Salate im Gasthaus im Mühlviertel entdecken - Hotel Alpenblick

ESSEN & TRINKEN

Das gemütliche Abendessen, die lustige Familienfeier, die verdiente Firmenfeier. Egal welcher Anlass – in unserem Restaurant im Mühlviertel des HOTELS ALPENBLICK speisen Sie saisonale Köstlichkeiten mit dem besonderen Charme der Mühlviertler Hausmannskost.

 

“In unserer Küche setzen wir auf regionale Produkte. Die Rezepte aus der Region sind
perfekt darauf abgestimmt. Verfeinert mit ein paar Ideen aus den Küchen der Welt
gelingen dabei leckere Speisen.” — Jürgen Pichler, Küchenchef

GRILLEN

bei Schönwetter auf der Dachterrasse

immer freitags und samstags

von Juli-August

Wir bitten um Reservierung!

UNSERE SPEISEKARTE

Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer.

APERITIFS

Dürnberg, Falkenstein Brut

Ein herrlicher Aperitif

€ 5,50

Fino Tio Pepe

Sherry trocken

€ 3,90

Pfiff Linzer Bier

frisch vom Fass

€ 3,00

WOS KLAN´S VORWEG

Alpenblick’s BEEF TATAR

mit Toast und Butter

€ 11,50

Mühlviertler Bauern CARPACCIO vom Radieschen

mit lauwarmen Flusskrebsschwänzen, Vogerlsalat, Parmesanspänen
und Wildkräuterpesto

€ 10,50

Roastbeef

mit Sauce Tartar getoastetem Schwarzbrot, Pflücksalat

€ 11,50

SUPPE

Schaumsuppe vom Kohlrabi

mit Mühlviertler Blunzenschlupfer

€ 4,50

Tee vom Almochsen

mit FRITTATEN oder GRIEßNOCKERL

€ 3,90

HAUPTSPEISEN

Beiriedschnitte

vom heimischen Jungrind und Scampi mit Cognac- Pfefferrahmsauce,
Maiskolbengemüse, Ofenkartoffel

€ 23,90

Maisgickerl

auf der Haut gebraten mediterranes Gemüse, Perlgraupen, Pesto, Portwein

€ 16,90

Fangfrisches Forellenfilet

knusprig gebraten, cremiges Risotto, Sommerpilze, Weißweinschaum

€ 18,90

Steirischer Backhendlsalat

mit Kernölmariande

€ 9,90

KLASSIKER iM MÜHLVIERTEL

Saftiger Spieß mit Huhn, Rind und Schwein vom Grill

mit hausgemachten Pommes, Englisches Gemüse, Cocktailsauce, Kräuterbutter

€ 18,90

Gesottenes vom Premiumrind

glacierten Karottenblumen, Röstkartoffeltörtchen, frischer Kren

€ 16,90

Zwiebelrostbraten nach Art des Hauses

Beiriedschnitte zart rosa gebraten im Zwiebelsaftl,
mit Knusperzwiebel, Speckbohnen und Erdäpfel

€ 19,90

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Butterreis, Petersilienerdäpfeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat

€ 12,90

Geschmorter Kalbsschulterspitz

Steinpilzragout, warmer Kartoffelkäse, Gemüseconfetti

€ 17,90

VEGANE & VEGETARISCHE VORSPEISE

Bunte Blattsalate mit Himbeermarinade

gerösteten Pinienkernen, warmen Kartoffelscheiben, sautierten Pilzen

€ 7,90

Mühlviertler Bauern Carpaccio vom Radieschen

Vogerlsalat, Parmesanspänen und Wildkräuterpesto

€ 9,90

VEGANE & VEGETARISCHE HAUPTGÄNGE

Geschnetzeltes vom Saitanfilet

mit Steinpilzen a la creme und Petersilienkartoffeln
(Vegetarisch und Vegan erhältlich)

€ 16,90

Chili con Tofu

frische Kräuter, Couscous (vegan)

€ 12,90

Hausgemachte Kartoffel- Gemüselaibchen

Sauerrahm Dip, bunte Blattsalate (vegetarisch)

€ 11,50

Italienische Ravioli gefüllt mit Steinpilzen

In Trüffelsahne, Gemüseconfetti und frischem Parmesan (Vegetarisch)

€ 15,50

VEGANE & VEGETARISCHE DESSERTS

Frischer Obstsalat

mit zwei Kugel Frucht Sorbet

€ 7,50

2 Stück Vollkornpalatschinke

mit Marillenmarmelade

€ 6,90

DESSERTS – DIE SÜSSE VERFÜHRUNG

Halbgefrorenes von der Vanilleschote

mit Fruchtspiegel, Schlagobers

€ 6,50

Flaumige Erdbeerknödel

mit Sacherbrösel, hausgemachten Eis und frischen Früchten

€ 9,50

Wachsweicher Schokoladenkuchen

Vanilleeis, Schlagobers frische Beeren

€ 10,40

Frische Palatschinke gefüllt mit Marmelade

und Obstgarnitur

€ 5,50

Mousse vom Mühlviertler Graumohn

mit Fruchtspiegel

€ 8,40

EISKARTE

Eiskaffee

Vanilleeis, Kaffee, Schlagobers

€ 7,50

Bananensplit

Banane, Vanille- u. Schokoladeneis, Schlagobers,
Mandelsplitter und Schokosauce

€ 7,50

Frutta Amarena

Haselnußeis, Amarenakirschen, u. Saft, Haselnüsse und Schlagobers

€ 7,50

Erdbeercoup

Vanille- u. Erdbeereis, frische Erdbeeren und Schlagobers

€ 8,50

Fruchtcocktail

Frucht- u. Vanilleeis, frischer Fruchtsalat und Schlagobers

€ 8,50

Heiße Liebe

Vanilleeis, heiße Himbeeren und Schlagobers

€ 7,50

Coup Dänemark

Vanilleeis, Schokolade, Schokosauce, Schlagobers

€ 7,50

Eis im Bad

Erdbeereis, Gin Fizz

€ 8,50

Coup Moskwa

Zitroneneis, Wodka, Kirschen, Schlagobers

€ 8,50

Kleines Eis gemischt

drei Kugeln, (+mit Schlagobers)

€ 4,50 (5,00)

Großes Eis gemischt

vier Kugeln, (+mit Schlagobers)

€ 5,50 (6,00)

Lieber Gast!

Wir kochen mit sehr viel Liebe, Kreativität, Abwechslung und regionalen, qualitativ hochwertigen Produkten, daher können in all unseren Speisen Allergene Stoffe enthalten sein. Wir verzichten deshalb auf eine Kennzeichnung der Allergene und suchen das persönliche Gespräch zu Ihnen!

Gerne beraten wir auch unsere veganen Gäste, die sich im ersten Moment nichts Passendes finden. Wir haben auch eine für Sie perfekt abgestimmte vegane Speisekarte! Bitte fragen Sie unsere Service MitarbeiterInnen danach.