Dürnberg, Falkenstein Brut

Ein herrlicher Aperitif

Fino Tio Pepe

Sherry trocken

Pfiff Linzer Bier

frisch vom Fass

Alpenblick’s BEEF TATAR

mit Toast und Butter

Mühlviertler Bauern CARPACCIO vom Radieschen

mit lauwarmen Flusskrebsschwänzen, Vogerlsalat, Parmesanspänen
und Wildkräuterpesto

Roastbeef

mit Sauce Tartar getoastetem Schwarzbrot, Pflücksalat

Schaumsuppe vom Kohlrabi

mit Mühlviertler Blunzenschlupfer

Tee vom Almochsen

mit FRITTATEN oder GRIEßNOCKERL

Beiriedschnitte

vom heimischen Jungrind und Scampi mit Cognac- Pfefferrahmsauce,
Maiskolbengemüse, Ofenkartoffel

Maisgickerl

auf der Haut gebraten mediterranes Gemüse, Perlgraupen, Pesto, Portwein

Fangfrisches Forellenfilet

knusprig gebraten, cremiges Risotto, Sommerpilze, Weißweinschaum

Steirischer Backhendlsalat

mit Kernölmariande

Saftiger Spieß mit Huhn, Rind und Schwein vom Grill

mit hausgemachten Pommes, Englisches Gemüse, Cocktailsauce, Kräuterbutter

Gesottenes vom Premiumrind

glacierten Karottenblumen, Röstkartoffeltörtchen, frischer Kren

Zwiebelrostbraten nach Art des Hauses

Beiriedschnitte zart rosa gebraten im Zwiebelsaftl,
mit Knusperzwiebel, Speckbohnen und Erdäpfel

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Butterreis, Petersilienerdäpfeln, Preiselbeeren und gemischtem Salat

Geschmorter Kalbsschulterspitz

Steinpilzragout, warmer Kartoffelkäse, Gemüseconfetti

Bunte Blattsalate mit Himbeermarinade

gerösteten Pinienkernen, warmen Kartoffelscheiben, sautierten Pilzen

Mühlviertler Bauern Carpaccio vom Radieschen

Vogerlsalat, Parmesanspänen und Wildkräuterpesto

Geschnetzeltes vom Saitanfilet

mit Steinpilzen a la creme und Petersilienkartoffeln
(Vegetarisch und Vegan erhältlich)

Chili con Tofu

frische Kräuter, Couscous (vegan)

Hausgemachte Kartoffel- Gemüselaibchen

Sauerrahm Dip, bunte Blattsalate (vegetarisch)

Italienische Ravioli gefüllt mit Steinpilzen

In Trüffelsahne, Gemüseconfetti und frischem Parmesan (Vegetarisch)

Frischer Obstsalat

mit zwei Kugel Frucht Sorbet

2 Stück Vollkornpalatschinke

mit Marillenmarmelade

Halbgefrorenes von der Vanilleschote

mit Fruchtspiegel, Schlagobers

Flaumige Erdbeerknödel

mit Sacherbrösel, hausgemachten Eis und frischen Früchten

Wachsweicher Schokoladenkuchen

Vanilleeis, Schlagobers frische Beeren

Frische Palatschinke gefüllt mit Marmelade

und Obstgarnitur

Mousse vom Mühlviertler Graumohn

mit Fruchtspiegel

Eiskaffee

Vanilleeis, Kaffee, Schlagobers

Bananensplit

Banane, Vanille- u. Schokoladeneis, Schlagobers,
Mandelsplitter und Schokosauce

Frutta Amarena

Haselnußeis, Amarenakirschen, u. Saft, Haselnüsse und Schlagobers

Erdbeercoup

Vanille- u. Erdbeereis, frische Erdbeeren und Schlagobers

Fruchtcocktail

Frucht- u. Vanilleeis, frischer Fruchtsalat und Schlagobers

Heiße Liebe

Vanilleeis, heiße Himbeeren und Schlagobers

Coup Dänemark

Vanilleeis, Schokolade, Schokosauce, Schlagobers

Eis im Bad

Erdbeereis, Gin Fizz

Coup Moskwa

Zitroneneis, Wodka, Kirschen, Schlagobers

Kleines Eis gemischt

drei Kugeln, (+mit Schlagobers)

Großes Eis gemischt

vier Kugeln, (+mit Schlagobers)